• Kostenloser Versand
  • Service-Hotline 0800 - 1 38 23 55
EUCELL Shop - zur Startseite wechseln

Phosphor – Lebensmittel

Unter dem Artikel Zufuhr können Sie Ihren Phosphor-Bedarf ablesen und anhand der folgenden Tabelle ermitteln, welche Lebensmittel sich für die Bedarfsdeckung eignen.

Phosphor-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln

Phosphor ist in unterschiedlichen Mengen in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Die nachfolgende Tabelle ermöglicht einen Überblick der Phosphor-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln.

Für eine vereinfachte Übersicht werden in der Tabelle Lebensmittel als Phosphor-reich definiert, dessen Gehalt mindestens 250 Milligramm pro 100 Gramm beträgt. Diese Produkte sind grün gekennzeichnet.

Dabei sollte berücksichtigt werden, dass durch die Farbkennzeichnung keine automatische Aufteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel erfolgt. Für diese Einteilung ist die Berücksichtigung weiterer Faktoren erforderlich. Zudem ist die verzehrte Menge eines Lebensmittels oder Getränks von entscheidender Bedeutung für den aufgenommenen Phosphor-Gehalt.

Fette und Öle
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Kokosfett1,0
Margarine10,0
Butter21,0
Mayonnaise60,0

 

Fisch
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Austern157
Thunfisch200
Rotbarsch201
Hecht215
Karpfen216
Aal223
Hummer234
Makrele238
Forelle242
Hering250
Sardine258
Lachs266
Seelachs300

 

Fleisch, Geflügel und Wurstwaren
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Eisbein90,0
Kasseler160
Rindfleisch160
Salami167
Schweinefleisch173
Bratwurst190
Hirsch197
Brathuhn200
Kaninchen224

 

Gemüse und Salate
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Spargel38,0
Sauerkraut43,0
Kürbis44,0
Rote Beete45,0
Feldsalat49,0
Kartoffeln50,0
Fenchel51,0
Kohlrabi51,0
Blumenkohl54,0
Spinat55,0
Wirsing55,0
Brokkoli82,0
Rosenkohl84,0
Grünkohl87,0
Artischocken130

 

Getränke
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Coca-Cola6,0
Sekt10,0
Weißwein12,0
Rotwein15,0

 

Getreideprodukte
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Weißbrot80,0
Roggenmischbrot136
Müsli140
Vollkornnudeln172
Hirse310
Knäckebrot318
Reis, natur325
Haferflocken391
Grünkern411
Weizenkleie1.240

 

Hülsenfrüchte
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Limabohnen353
Erbsen378
Kichererbsen407
Linsen412
Bohnen, weiß430
Sojabohnen570

 

Milch, Milchprodukte und Eier
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Creme fraiche, 40 % Fett59,0
Schlagsahne, 30 % Fett63,0
Buttermilch90,0
Kefir92,0
Joghurt, 3,5 % Fett102
Vollmilch102
Speisequark, mager160
Ei221
Kondensmilch, mindestens 10 % Fett246
Harzer270
Camembert, 40 % F. i. Tr.335
Schafskäse, 45 % F. i. Tr.337
Mozzarella428
Gouda, 40 % F. i. Tr.443
Tilsiter, 30 % Fett546
Edamer, 30 % Fett565
Emmentaler, 45 % F. i. Tr.748

 

Obst
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Pflaumen18,0
Weintrauben20,0
Honigmelone21,0
Pfirsiche21,0
Apfelsinen22,0
Mandarinen23,0
Bananen27,0
Johannisbeeren, rot27,0
Erdbeeren29,0
Brombeeren30,0
Stachelbeeren30,0
Kiwis31,0
Feigen32,0
Johannisbeeren, schwarz40,0
Himbeeren44,0
Holunderbeeren57,0

 

Süßwaren
LebensmittelPhosphor-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Nougat125
Vollmilchschokolade235
Schokolade mit Haselnüssen250

 

Hinweis: Die grün gedruckten Lebensmittel sind besonders Phosphor-reich (mindestens 250 Milligramm/100 Gramm).

Empfehlung
Weil Gesundheit das Wichtigste ist!

Erhalten Sie
als Neukunde
20 % RABATT
auf Ihren ersten
Einkauf!