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Unser körpereigener Säure-Basen-Haushalt ist ein Thema, das oft unterschätzt wird, aber einen wichtigen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Viele Stoffwechselvorgänge funktionieren nur dann optimal, wenn in unserem Körper Säuren und Basen in einem ausgeglichenen Verhältnis vorliegen. Schauen wir uns das einmal genauer an.
Unser Körper besteht zu 60 % aus Wasser. Alle Transport- und Stoffwechselvorgänge in unserem Körper sind auf ein wässriges Milieu mit möglichst konstanten Eigenschaften angewiesen.
Um Stoffwechselstörungen zu vermeiden, sollte der pH-Wert des Blutes zwischen 7,35 und 7,45 liegen. Und da kommt der Säure-Basen-Haushalt ins Spiel: Er sorgt dafür, dass dieser pH-Wert aufrechterhalten wird:
Die Ernährung ist ein zentraler Einflussfaktor für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Doch gerade durch unsere modernen Essgewohnheiten, die durch einen hohen Anteil an säurebildenden Lebensmitteln wie Fleisch, Käse und Süßigkeiten und einem niedrigen Anteil basenspendender Lebensmittel wie Obst und Gemüse gekennzeichnet sind, wird der Säure-Basen-Haushalt häufig gestört. Auch Stress, Bewegungsmangel und Diäten bringen das Gleichgewicht von Säuren und Basen ins Wanken.
Überschüssige Säuren können nur bis zu einem bestimmten Maß über Nieren und Lunge ausgeschieden werden. Geringe Mengen an Säuren werden kurzfristig im Blut oder Bindegewebe „geparkt“, so dass sie den Stoffwechsel nicht negativ beeinflussen können. Diese Parkfunktion wird als „Puffer“ bezeichnet. Häufen sich weiter Säuren an – weil die körpereigenen Pufferfunktionen überlastet sind –, entsteht eine chronische Übersäuerung, wodurch wichtige Körperfunktionen gestört werden.
Typische Anzeichen einer Übersäuerung sind Müdigkeit, Erschöpfung, fehlende Energie, nachlassende Konzentration, Nervosität, Muskel- und Gelenkbeschwerden sowie schlaffe Haut.
Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Salate sind besonders basenreich und harmonisieren durch ihre organischen Säuren und Mineralstoffe den Säure-Basen-Haushalt. Zu den bedeutendsten basischen Vitalstoffen zählen die Mineralstoffverbindungen Kalium-, Calcium- und Magnesiumcitrat.
Durch eine gezielte Supplementierung mit basenspendenden Mikronährstoffen und weiteren Stoffen* kann einer Übersäuerung des Körpers durch zu viel Säuren effektiv entgegengewirkt werden.
Um Ihren Säure- und Basenhaushalt gezielt mit Mikronährstoffen und weiteren Stoffen auszugleichen, hat die Eucell Forschung für Sie Eucell Baso entwickelt.
*Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) und weitere Stoffe mit ernährungsspezifischer und physiologischer Wirkung
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