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Für das Immunsystem

  • Für Immunsystem1 und Schleimhäute2
  • 9 ausgewählte, spezifische Kulturen (geschützt durch eine magensaftresistente Kapsel)
  • Enthält 55 Mikronährstoffe und weitere Stoffe (u. a. Omega-3-Fettsäuren)
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  1. Vitamin A, C, D, B6, B12, Folsäure, Eisen, Kupfer, Selen und Zink tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
  2. Vitamin A, B2, B3 und Biotin tragen zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei.
 

Für Haut, Haare und Nägel

  • Für Haut1, Haare2, Nägel3
  • Schutz gegen oxidativen Stress4
  • Mit Kieselerde und Hirse-Extrakt sowie natürlichen Antioxidantien aus Grünem Tee, Traubenkernen und Oliven
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  1. Vitamin A, Beta-Carotin, Vitamine B2, B3, Biotin und Zink tragen zur Erhaltung gesunder Haut bei. Vitamin C unterstützt eine gesunde Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut.
  2. Selen, Zink und Biotin tragen zur Erhaltung gesunder Haare bei.
  3. Selen und Zink tragen zur Erhaltung normaler Nägel bei.
  4. Vitamin C, E, B2, Kupfer, Mangan, Selen und Zink tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
 

Für Ihre natürliche Darmflora

  • Für Verdauung1, Schleimhäute2 und Immunsystem3
  • Mit 10 ausgewählten, spezifischen Kulturen
  • Geschützt durch eine magensaftresistente Kapsel
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  1. Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei. Zink trägt zu einem normalen Fettsäure- und Kohlenhydrat-Stoffwechsel sowie zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei.
  2. Vitamin B2 und Biotin tragen zur Erhaltung normaler Schleimhäute (einschließlich Darmschleimhaut) bei.
  3. Vitamin D und Zink tragen zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
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Tyramin

Tyramin gehört zu den sogenannten biogenen Aminen, die pseudoallergische Reaktionen hervorrufen können. Es ist vor allem in Hefe, Fisch, Wurst, Käse, Himbeeren, Sauerkraut und Maggi enthalten.

Vorsicht bei Alkohol: Tyramin wird direkt aus der Nahrung im Darm resorbiert (aufgenommen). Alkohol kann die Resorptionsrate erhöhen.

Fisch und Fischerzeugnisse
Lebensmittel Tyramin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Thunfisch (in Öl)    0,072
Salzhering 0-300
Fleisch und Geflügel
Lebensmittel Tyramin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Hühnerleber 10
Rinderleber 27
Getränke
Lebensmittel Tyramin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Alkoholfreies Bier 0,12
Bier 0,14
Weißwein (mittlere Qualität)    0-0,3
Vollbier (dunkel) 0,18-1,2
Vollbier (hell)    0,18-1,2
Rotwein (leichte Qualität) 0-2
Rotwein (schwere Qualität) 0-2
Milchprodukte
Lebensmittel Tyramin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Joghurt (mind. 3,5 % Fett) 0,13
Saure Sahne 0,14
Sahne (mind. 30 % Fett) 0,17
Buttermilch 0,22
Speisequark (20 % F. i. Tr.) 0,24
Speisequark (40 % F. i.Tr.)    0,24
Tilsiter (45 % i. Tr.) 3,2
Camembert (30 % F. i. Tr.) 3,7
Camembert (45 % F. i. Tr.) 3,7
Emmentaler (45 % F. i. Tr.) 4,4
Appenzeller (20 % F. i. Tr.) 5,3
Appenzeller (50 % F. i. Tr.) 5,7
Brie (50 % F. i. Tr.) 0-26
Parmesan (36,6 % F. i. Tr.) 0,4-29
Edamer (45 % F. i. Tr.) 31
Cheddar (50 % F. i. Tr.) 35
Gouda (45 % F. i. Tr.) 2-67
Roquefort 2,7-110
Obst
Lebensmittel Tyramin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Pflaume 0-0,6
Banane 0,7
Apfelsine 1,0
Avocado 2,3
Himbeere 5,0

Hinweis: Lebensmittel, die größere Mengen Tyramin enthalten können, sind rot gekennzeichnet.

Unter Berücksichtigung der GMP-Regeln (Good Manufacturing Practice) werden Gehalte von 10 bis 80 mg Tyramin in 100 g Lebensmittel toleriert.

Literatur

  1. Souci SW, Fachmann W, Kraut H: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen, 7. Auflage. Medpharm Scientific Publishers Stuttgart. 2008
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