Kurkuma kommt in Gewürzmischungen, z. B. als wesentlicher Bestandteil des Curry-Pulvers, sowie in Worcestersauce vor.
Auch kann Kurkuma als Tee getrunken werden. Allerdings ist die Menge des herausgelösten Curcumins zu gering, als dass gesundheitliche Effekte zu erwarten wären. Gängiger sind allerdings feste Darreichungsformen.
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