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Kapuzinerkresse – Zubereitung, Dosierung und Anwendung

Die Blüten der Kapuzinerkresse sind wie die Blätter essbar und werden gerne als Hingucker bei Salaten verwendet. Aufgrund der Senföle schmecken sie leicht scharf.

Als Tee wird die Pflanze nicht zubereitet.

Üblich ist die Kombination von Kapuzinerkressekrautpulver und Meerrettichwurzelpulver in Form von Tabletten.

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