Biotin

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [µg/Tag]
Kinder (1 bis unter 7 Jahre)	10-15	Kinder (13 bis unter 15 Jahre)	25-35
Kinder (7 bis unter 10 Jahre)	15-20	Jugendliche und Erwachsene (ab 15 Jahren)	30-60
Kinder (10 bis unter 13 Jahre)	20-30	Schwangere und Stillende	30-60

Biotin-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Getreideprodukte		Obst		Fisch
Weizenmehl,	1,50	Birnen	0,10	Garnelen	0,50
Type 405		Kirschen, süß	0,40	Kabeljau	2,20
Weißbrot	2,90	Heidelbeeren	1,10	Schellfisch	2,50
Weizenmehl,	2,90	Weintrauben	1,50	Heilbutt	3,10
Type 1050		Pfirsiche	1,90	Makrele	4,30
Weizen-	3,50	Apfelsinen	2,30	Forelle	4,50
vollkornbrot		Johannisbeeren,	2,60	Hering	4,50
Knäckebrot	7,00	rot		Hummer	4,50
Vollkornmehl	8,30	Sanddornbeeren	3,30	Lachs	7,40
Reis, natur	12,00	Erdbeeren	4,00	Austern	10,00
Haferflocken	20,00	Äpfel	4,50
Speisekleie	44,00	Bananen	5,50	Fette und Öle
				Butter	+
Hülsenfrüchte		Milch, Milchprodukte, Ei		Kokosfett	*
Erbsen	19,00	Buttermilch	1,50	Maiskeimöl	*
Sojabohnen	60,00	Mozarella	2,00	Margarine	*
Limabohnen	*	Joghurt,	3,50	Olivenöl	*
Linsen	*	3,5 % Fett		Sonnen-	*
Sojasprossen	*	Doppelrahm-	4,40	blumenöl
		frischkäse
Gemüse und Salate		Camembert,	5,00	Getränke
Kartoffeln	0,40	30 % F. i. Tr.		Malzbier	0,50
Rosenkohl	0,40	Brie,	6,20	Weißwein	0,50
Brokkoli	0,50	50 % F. i. Tr.		Alkoholfreies	0,70
Grünkohl	0,50	Speisequark,	7,00	Bier
Gurken	0,90	mager		Rotwein	1,40
Blumenkohl	1,50	Vollmilch	24,00
Porree	1,60	Ei	25,00	Diverses
Kopfsalat	1,90			Marzipan	2,00
Rotkohl	2,00	Fleisch, Geflügel, Wurstwaren		Milch-	3,00
Kohlrabi	2,70	Huhn	2,00	schokolade
Weißkohl	3,08	Rindfleisch	4,60	Kakaopulver	20,00
Tomaten	4,00	Schweine-	5,00	Bäckerhefe	33,00
Chicorée	4,80	fleisch		Erdnüsse	34,00
Möhren	5,00	Schnitzel	5,10
Spinat	6,90	Kotelett	5,50
		Schweineleber	27,00

+ In Spuren
* Keine Daten

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Biotin.

Newsletter