Linolsäure

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Omega-6-Fettsäuren sollten 2,5 % der täglichen Nahrungsenergie ausmachen. Bei einer Referenzgröße von 2.000 kcal/Tag entspricht dies ungefähr 5 g Omega-6-Fettsäuren pro Tag
Gehalt an Linolsäure – angegeben in g – pro 100 g Lebensmittel
Schweinefilet 0,10
Weizenvollkornmehl 0,70
Butter 1,20
Hafervollkorn 2,70
Leinsamen 4,20
Sojabohne 9,80
Leinöl 13,90
Sesam 18,70
Erdnussöl 21,60
Mohn 30,70
Kürbiskernöl 49,40
Sojaöl 53,10
Maiskeimöl 55,30
Nachtkerzenöl 73,00
Distelöl 75,10

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Linolsäure.

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