Cholin

Wirkung

Im Folgenden sind die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA – European food safety authority) als gesichert angesehenen Wirkungen von Cholin für den Menschen aufgeführt.

Functional claims (Gesundheitsbezogene Angaben)

Cholin

  • trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei
  • trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei
  • trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei

Wissenschaftliche Stellungnahmen der EFSA zu Cholin: 2056 und 2203

Für Cholin liegt kein NRV-Wert* vor.

Die EFSA hat 2016 erstmals Werte für eine adaequate Zufuhr (AI) veröffentlicht. Demnach sollten Erwachsene täglich 400 mg / Tag aufnehmen.

*Die empfohlene Tagesdosis ist in der EU als NRV-Wert (Nutrient Reference Value) verbindlich festgelegt.

 
  • Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist im Bereich der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit der Grundpfeiler der Risikobewertung der Europäischen Union (EU).
  • Zu ihren Aufgaben zählt u.a. die Bewertung gesundheitsbezogener Angaben (sog. Health claims) für Lebensmittel.
  • Gesundheitsbezogene Angaben werden von der EFSA überprüft und stützen sich auf allgemein anerkannte wissenschaftliche Nachweise.
  • Weitere Funktionen und Wirkungen für den Menschen sind möglich, ohne dass sie hier Erwähnung finden. Die Liste wird regelmäßig aktualisiert.
 
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