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L-Carnitin | Wirkung | Lexikon | Eucell

Von Seiten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA¹) liegt derzeit für L-Carnitin noch keine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage vor.

Im Folgenden sind die auf Grundlage einschlägiger Fachliteratur als gesichert angesehenen Wirkungen von L-Carnitin für den Menschen aufgeführt. L-Carnitin:

kommt in hohen Konzentrationen in der quergestreiften Muskulatur vor [2]
ist als Biocarrier wesentlich am Transport von Fettsäuren in die "Energiekraftwerke der Zellen" (Mitochondrien) beteiligt [1, 2]
ist Bestandteil von Enzymen in der Mitochondrienmembran [1]
trägt zu einer normalen mitochondrialen Fettverbrennung (Fettsäureoxidation) bei [2]

Weitere Funktionen und Wirkungen für den Menschen sind möglich, ohne dass sie hier Erwähnung finden.

Literatur

Hahn, A.; Nahrungsergänzungsmittel; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2006
Schmidt, Dr. med. Edmund, Schmidt, Nathalie; Leitfaden Mikronährstoffe. Urban & Fischer Verlag; München, Februar 2000

¹Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA):

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist im Bereich der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit der Grundpfeiler der Risikobewertung der Europäischen Union (EU).
Zu ihren Aufgaben zählt u.a. die Bewertung gesundheitsbezogener Angaben (sog. Health claims) für Lebensmittel.
Gesundheitsbezogene Angaben werden von der EFSA überprüft und stützen sich auf allgemein anerkannte wissenschaftliche Nachweise.
Weitere Funktionen und Wirkungen für den Menschen sind möglich, ohne dass sie hier Erwähnung finden. Die Liste wird regelmäßig aktualisiert.

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