Wissenschaftler veröffentlichten Aufnahmewerte von Chondroitinsulfat, welche der beobachteten sicheren Aufnahmemenge und der höchsten beobachteten Aufnahmemenge entsprechen [1].
| Die Wissenschaftler identifizierten einen Aufnahmewert von täglich 1.200 Milligramm Chondroitinsulfat, der als sicher angesehen wird. Dieser Wert entspricht dem höchsten Aufnahmewert, welcher bisher in menschlichen, klinischen Studien getestet wurde [1]. |
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wies jedoch darauf hin, dass die gesundheitliche Bewertung von Chondroitinsulfat in den Mengen von täglich 800 bis 1.200 Milligramm aufgrund unzureichender Daten mit Unsicherheiten behaftet sein kann [2].
Hathcock JN, Shao A: Risk assessment for glucosamine and chondroitin sulfate. Regul Toxicol Pharmacol. 2007 Feb; 47 (1): 78-83
Bundesinstitut für Risikobewertung: Verwendung von Chondroitinsulfat in Nahrungsergänzungsmitteln. Stellungnahme Nr. 031/2007 des BfR vom 15. Juni 2007
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