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Hesperitin – Lebensmittel

Für das Flavanon Hesperitin existiert keine Zufuhr-Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Vorkommen von Hesperitin

Hesperitin ist in unterschiedlichen Mengen in folgenden Obstsorten enthalten:

  • Grapefruits
  • Süße und saure Orangen
  • Mandarinen

Der Hesperitin-Gehalt variiert je nach Fruchtsorte, Jahreszeit der Ernte, Lagerung und Verarbeitungsgrad.

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