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Vitamin E

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag]
Jungen (1 bis unter 4 Jahre)6Mädchen (13 bis unter 15 Jahre)12
Mädchen (1 bis unter 4 Jahre)5Männliche Jugendliche und Erwachsene
(15 bis unter 25 Jahre)
15
Jungen (4 bis unter 7 Jahre)8Männliche Erwachsene (25 bis unter 51 Jahre)14
Mädchen (4 bis unter 7 Jahre)8Männliche Erwachsene (51 bis unter 65 Jahre)13
Jungen (7 bis unter 10 Jahre)10Männliche Erwachsene (ab 65 Jahre)12
Mädchen (7 bis unter 10 Jahre)9Weibliche Jugendliche und Erwachsene
(15 bis unter 65 Jahre)
12
Jungen (10 bis unter 13 Jahre)13Weibliche Erwachsene (ab 65 Jahre)11
Mädchen (10 bis unter 13 Jahre)11Schwangere13
Jungen (13 bis unter 15 Jahre)14Stillende17
Vitamin E-Gehalt– angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
GetreideprodukteAprikosen0,50Fisch
Grünkern0,30Stachelbeeren0,60Karpfen0,50
Hirse0,40Brombeeren0,70Hecht0,70
Weißbrot0,60Johannis-0,70Austern0,90
Reis, natur0,74beeren, rot Heilbutt0,90
Mehrkornbrot1,00Weintrauben0,70Lachs0,90
Vollkornbrot1,00Pflaumen0,80Rotbarsch 1,30
Haferflocken1,50Himbeeren0,90Forelle 1,35
Speisekleie 2,70 Pfirsiche1,00Bückling 1,35
Müsli 3,40 Preiselbeeren1,00Makrele 1,40
  Johannis-1,00Hummer 1,50
Hülsenfrüchtebeeren,   
Bohnen, weiß0,20schwarz Fette und Öle
Sojabohnen 1,50   Butter2,00
  Milch, Milchprodukte, Ei Kokosfett2,10
Gemüse und Salate Kefir0,10Walnussöl3,30
Blumenkohl0,10Joghurt,0,10Leinöl5,80
Kartoffeln0,103,5 % Fett Olivenöl12,00
Artischocken0,20Vollmilch0,10Margarine16,00
Porree0,50Camembert,0,60Sojaöl17,00
Brokkoli0,6045 % F. i. Tr. Maiskeimöl34,00
Eisbergsalat0,60Gouda,0,70Sonnen-63,00
Feldsalat0,6040 % F. i. Tr. blumenöl 
Kopfsalat0,60Brie,0,80Weizenkeim-174,00
Möhren0,6050 % F. i. Tr. öl 
Rosenkohl0,60Edamer,0,80  
Tomaten0,8045 % F. i. Tr. Getränke
Spinat1,40Ei0,80Altbier0
Grünkohl1,70Schlagsahne,0,80Malzbier0
Rotkohl1,7030 % Fett Weizenvollbier0
Weißkohl1,70Tilsiter,0,80  
Spargel2,1045 % F. i. Tr. Diverses
Paprika2,50Bavaria Blue,1,20Zucker0
Wirsing2,5070 % F. i. Tr. Kakaopulver0,90
Schwarz-6,00  Vollmilch-1,90
wurzeln Fleisch, Geflügel, Wurstwaren schokolade 
  Brathuhn0,10Walnüsse 6,00
ObstSalami0,10Vollmilch-7,00
Erdbeeren0,10Schweineleber0,20schokolade mit 
Kirschen0,10Bratwurst0,30Haselnüssen 
Apfelsinen0,30Lammkeule0,50Paranüsse 7,60
Bananen0,30Rindfleisch0,50Nougat8,40
Birnen0,40Kotelett0,60  
Äpfel0,50Schnitzel0,70  

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Vitamin E.

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