EUCELL Shop - zur Startseite wechseln

Kupfer

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [µg/Tag]
Säuglinge (0 bis unter 4 Monate)200-600Kinder (7 bis unter 15 Jahre)1.000-1.500
Säuglinge (4 bis unter 12 Monate)600-700Jugendliche und Erwachsene (ab 15 Jahre)1.000-1.500
Kinder (1 bis unter 7 Jahre)500-1.000  
Kupfer-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Getreideprodukte Obst Fisch
Roggen-160,0Erdbeeren46,0Heilbutt41,0
mischbrot Äpfel52,0Thunfisch51,0
Weißbrot220,0Apfelsinen53,0Kabeljau53,0
Weizen-245,0Pfirsiche67,0Aal87,0
vollkornbrot Birnen77,0Makrele114,0
Hafergrütze 450,0 Weintrauben94,0Lachs129,0
Weizen- 459,0 Kirschen99,0Forelle147,0
vollkornmehl  Quitten101,0Matjeshering 440,0
Roggen- 463,0Brombeeren108,0Schellfisch 610,0
vollkornmehl  Bananen111,0Hummer 700,0
Hafer, ganz 470,0 Aprikosen134,0Austern 916,0
Hafervollkorn 530,0Stachelbeeren163,0Krabben 1.100,0
flocken  Preiselbeeren170,0  
  Avocados231,0Fette und Öle
HülsenfrüchteHagebutten 1.800,0 Erdnussöl3,0
Kichererbsen 449,0   Maiskeimöl50,0
Weiße Bohnen 635,0 Milch, Milchprodukte, Ei   
Linsen 738,0 Vollmilch,6,5Getränke
Limabohnen 804,0 3,5 % Bier10,0
Sojabohnen 1.200,0Joghurt,
3,5 %
10,0Rotwein40,0
  Edamer,54,0Sekt50,0
Gemüse und Salate30 % F. i. Tr. Weißwein70,0
Blumenkohl45,0Tilsiter,81,0  
Zucchini45,030 % F. i. Tr. Diverses
Kohlrabi47,0Ei50,0 - 230,0Honig90,0
Möhren50,0Parmesankäse, 360,0 Bäckerhefe150,0
Tomaten58,036 % F. i. Tr.  Haselnüsse 1.300,0
Grüne Bohnen80,0Emmentaler, 1.170,0 Vollmilch- 1.300,0
Kürbis80,045 % F. i. Tr.  schokolade 
Bärlauch80,0  Cashew-Kerne 3.700,0
Kartoffeln91,0Fleisch, Geflügel, Wurstwaren Kakaopulver 3.800,0
Spinat97,0Rinderfilet76,0  
Chicorée101,0Schweine-87,0  
Feldsalat110,0fleisch   
Sellerie115,0Schweine-110,0  
Pastinaken132,0schnitzel   
Champignons135,0Lammfleisch170,0  
Petersilie144,0Hase215,0  
Knoblauch149,0Ente242,0  
Meerettich200,0Schweineleber 1.300,0  
Linsen-220,0    
sprossen     
Schwarz- 300,0     
wurzeln      
Artischocken 320,0    

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders kupferreich.

Umrechnung: 1.000 µg entsprechen 1 mg

Diese Webseite verwendet Cookies. So können wir Ihnen das bestmögliche Nutzererlebnis bieten. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung.