Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag] |
Kinder (1 bis unter 4 Jahre) | 600 | Kinder (13 bis unter 15 Jahre) | 1.200 |
Kinder (4 bis unter 7 Jahre) | 750 | Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre) | 1.200 |
Kinder (7 bis unter 10 Jahre) | 900 | Erwachsene (ab 19 Jahre) | 1.000 |
Kinder (10 bis unter 13 Jahre) | 1.100 | Schwangere und Stillende | 1.000 |
Calcium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
Getreideprodukte | Obst | Fleisch, Geflügel, Wurstwaren |
Reis, natur | 23,0 | Heidelbeeren | 13,0 | Schweine- | 2,0 |
Roggenmisch- | 23,0 | Aprikosen | 17,0 | fleisch | |
brot | | Weintrauben | 18,0 | Rindfleisch | 3,0 |
Vollkornnudeln | 25,0 | Erdbeeren | 24,0 | Kasseler | 6,0 |
Weizentoast- | 25,0 | Stachelbeeren | 24,0 | Hirsch | 7,0 |
brot | | Johannis- | 29,0 | Eisbein | 11,0 |
Knäckebrot | 42,0 | beeren, rot | | Kotelett | 11,0 |
Speisekleie | 43,0 | Mandarinen | 33,0 | Kalbsschnitzel | 14,0 |
Haferflocken | 54,0 | Holunder- | 37,0 | Cervelatwurst | 24,0 |
Pumpernickel | 55,0 | beeren | | Salami | 35,0 |
Weißbrot | 58,0 | Himbeeren | 40,0 | Bratwurst | 46,0 |
Müsli | 75,0 | Kiwis | 40,0 | | |
| | Apfelsinen | 42,0 | Fisch |
Hülsenfrüchte | Sanddorn- | 42,0 | Lachs | 13,0 |
Erbsen | 51,0 | beeren | | Heilbutt | 14,0 |
Linsen | 74,0 | Johannis- | 43,0 | Forelle | 15,0 |
Limabohnen | 85,0 | beeren, | | Steinbutt | 17,0 |
Bohnen, weiß | 113,0 | schwarz | | Hecht | 20,0 |
Kichererbsen | 124,0 | Brombeeren | 44,0 | Makrele | 20,0 |
Sojabohnen | 201,0 | Rhabarber | 48,0 | Rotbarsch | 22,0 |
| | Feigen | 54,0 | Kabeljau | 24,0 |
Gemüse und Salate | Oliven | 96,0 | Hering | 34,0 |
Tomaten | 9,0 | | | Thunfisch | 40,0 |
Paprika | 10,0 | Milch, Milchprodukte, Ei | Karpfen | 57,5 |
Gurken | 15,0 | Ei | 58,0 | Hummer | 61,0 |
Eisbergsalat | 19,0 | Creme fraiche, | 73,0 | Scholle | 61,0 |
Kopfsalat | 20,0 | 40 % Fett | | Austern | 82,0 |
Blumenkohl | 22,0 | Schlagsahne, | 80,0 | | |
Spargel | 26,0 | 30 % Fett | | Fette und Öle |
Rote Bete | 29,0 | Speisequark, | 92,0 | Margarine | 10,0 |
Zucchini | 30,0 | mager | | Butter | 13,0 |
Rosenkohl | 31,0 | Joghurt, | 120,0 | Maiskeimöl | 15,0 |
Feldsalat | 32,0 | 3,5 % Fett | | Mayonnaise | 18,0 |
Radieschen | 35,0 | Kefir | 120,0 | | |
Möhren | 41,0 | Vollmilch | 120,0 | Ölpflanze |
Wirsing | 47,0 | Camembert, | 570,0 | Sesam (frisch) | 738 |
Schwarz- | 53,0 | 40 % F. i. Tr. | | | |
wurzeln | | Mozzarella | 632,0 | Getränke |
Kohlrabi | 68,0 | Edamer, | 800,0 | Weizenvollbier | 3,0 |
Porree | 90,0 | 30 % F. i. Tr. | | Coca-Cola | 4,0 |
Brokkoli | 108,5 | Gouda, | 810,0 | Rotwein | 10,0 |
Fenchel | 109,0 | 40 % F. i. Tr. | | Sekt | 10,0 |
Spinat | 121,0 | Emmentaler, | 1050,0 | Weißwein | 10,0 |
Grünkohl | 196,5 | 45 % F. i. Tr. | | | |
| | | | Diverses |
| | | | Nougat | 75,0 |
| | | | Marzipan | 90,0 |
Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders calciumreich.