Cobalamin (Vitamin B12)

Zufuhr

Empfohlene Tagesdosis (NRV)

Der nachfolgend dargestellte NRV-Wert (Nutrient Reference Value) der Europäischen Union (EU) gibt die europaweit einheitliche empfohlene Tagesdosis von Cobalamin an, die ein gesunder normalgewichtiger Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen durchschnittlichen Bedarf zu decken. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) über dem NRV-Wert liegen. Die NRV-Werte der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 wurden letztmalig im Jahre 2008 aktualisiert.

Vitamin Name NRV
Vitamin B12 Cobalamin 2,5 µg

Achtung!
Ein NRV ist keine Angabe zu Höchstmengen und Obergrenzen – siehe dazu unten unter "Guidance Level". Die NRV-Werte berücksichtigen auch nicht Geschlecht und Alter – siehe dazu unten unter Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V.

Empfohlene Tagesdosis (DGE)

Die Zufuhrempfehlungen (D-A-CH-Referenzwerte) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gelten für den deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich und die Schweiz) und ebenfalls nur für gesunde normalgewichtige Menschen. Sie beziehen sich nicht auf die Versorgung von Kranken und Genesenden. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) somit über den Zufuhrempfehlungen der DGE liegen.

Des Weiteren finden Sie rechts in der Tabelle die sichere tägliche Höchstmenge (Guidance Level) des Expertengremiums für Vitamine und Mineralstoffe (EVM). Dieser Wert gibt die sichere Höchstmenge eines Mikronährstoffs (Vitalstoff) wieder, die bei täglicher, lebenslanger Zufuhr aus allen Quellen (Lebensmittel und Supplemente) keinerlei Nebenwirkungen hervorruft.

Alter Vitamin B12  
µg/Tag Guidance Levels of EVMd
(µg)
Säuglinge
0 bis unter 4 Monatea 0,4
4 bis unter 12 Monate 0,8
Kinder
1 bis unter 4 Jahre 1,0 530
4 bis unter 7 Jahre 1,5 730
7 bis unter 10 Jahre 1,8 1.000
10 bis unter 13 Jahre 2,0 1.330
13 bis unter 15 Jahre 3,0 1.330
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre 3,0 1.730
19 bis unter 25 Jahre 3,0 2.000
25 bis unter 51 Jahre 3,0 2.000
51 bis unter 65 Jahre 3,0 2.000
65 Jahre und älter 3,0 2.000
Schwangereb 3,5
Stillendec 4,0

aSchätzwert

bzur Auffüllung der Speicher und zur Erhaltung der Nährstoffdichte

cca. 0,13 µg Vitamin B3-Zulage pro 100 g sezernierte Milch

dGuidance Level (Richtwert für eine sichere Gesamttageszufuhr) der Expertgroup on Vitamins and Minerals (EVM)

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