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Cobalamin – Zufuhr

In der Europäischen Union (EU) wurde eine europaweit einheitliche empfohlene Tagesdosis für Cobalamin (Vitamin B12) festgelegt, dieser Referenzwert (Nutrient Reference Value) ist nachfolgend dargestellt. Diese Menge sollte ein gesunder normalgewichtiger Mensch täglich zu sich nehmen, um seinen durchschnittlichen Bedarf zu decken. 

VitaminNameEmpfohlene Tagesdosis der EU
Vitamin B12Cobalamin2,5 µg

Der individuelle Bedarf kann zum Beispiel aufgrund der Ernährungsweise, des Genussmittelkonsums oder einer Dauermedikation oberhalb des Referenzwerts liegen. Die empfohlenen Tagesdosen der europäischen Union wurden letztmalig 2008 aktualisiert.

Weiterführende Anmerkungen zur empfohlenen Tagesdosis der EU

Die empfohlene Tagesdosis der EU ist keine Angabe zu Höchstmengen und Obergrenzen. Diese werden als sichere tägliche Höchstmenge (Guidance Level) bezeichnet und sind in der nachfolgenden Tabelle aufgeführt. Die Referenzwerte der EU berücksichtigen im Gegensatz der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht Geschlecht und Alter.

Empfohlene Tagesdosis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Die Zufuhrempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gelten für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die Angaben der DGE richten sich nur an gesunde normalgewichtige Menschen und unterscheiden sich bei Cobalamin zwischen den Altersgruppen, nicht aber zwischen den Geschlechtern. 

Die Empfehlungen beziehen sich nicht auf die Versorgung von Kranken und Genesenden. Der individuelle Bedarf kann zum Beispiel aufgrund der Ernährungsweise, des Genussmittelkonsums oder einer Dauermedikation oberhalb der Zufuhrempfehlungen der DGE liegen.

Des Weiteren finden Sie unten in der Tabelle die sichere tägliche Höchstmenge (Guidance Level) des Expertengremiums für Vitamine und Mineralstoffe (EVM). Dieser Wert gibt die sichere Höchstmenge eines Mikronährstoffs wieder, die bei täglicher, lebenslanger Zufuhr aus Lebensmitteln und Supplementen keinerlei Nebenwirkungen hervorruft.

In der nachfolgenden Tabelle sind die Zufuhrempfehlungen der DGE für verschiedene Altersklassen sowie die sichere tägliche Höchstmenge für Cobalamin dargestellt.

Alterµg/TagSichere tägliche Höchstmenge
(µg)
Säuglinge
0 bis unter 4 Monatea0,5
4 bis unter 12 Monate1,4
Kinder
1 bis unter 4 Jahre1,5530
4 bis unter 7 Jahre2,0730
7 bis unter 10 Jahre2,51.000
10 bis unter 13 Jahre3,51.330
13 bis unter 15 Jahre4,01.330
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre4,01.730
19 bis unter 25 Jahre4,02.000
25 bis unter 51 Jahre4,02.000
51 bis unter 65 Jahre4,02.000
65 Jahre und älter4,02.000
Schwangereb4,5
Stillendec5,5

aSchätzwert

bzur Auffüllung der Speicher und zur Erhaltung der Nährstoffdichte

cca. 0,13 Mikrogramm Vitamin B12-Zulage pro 100 Gramm gebildete Muttermilch

dRichtwert für eine sichere Gesamttageszufuhr (Guidance Level) des Expertengremiums für Vitamine und Mineralstoffe (EVM)

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