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Der nachfolgend dargestellte NRV-Wert (Nutrient Reference Value) der Europäischen Union (EU) gibt die europaweit einheitliche empfohlene Tagesdosis von Calcium an, die ein gesunder normalgewichtiger Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen durchschnittlichen Bedarf zu decken. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) über dem NRV-Wert liegen. Die NRV-Werte der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 wurden letztmalig im Jahre 2008 aktualisiert.
MineralstoffNRVCalcium800 mg
Achtung!
Ein NRV ist keine Angabe zu Höchstmengen und Obergrenzen – siehe dazu unten unter "Tolerable Upper Intake Level" (UL). Die NRV-Werte berücksichtigen auch nicht Geschlecht und Alter – siehe dazu unten unter Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V.
Die Zufuhrempfehlungen (D-A-CH-Referenzwerte) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gelten für den deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich und die Schweiz) und ebenfalls nur für gesunde normalgewichtige Menschen. Sie beziehen sich nicht auf die Versorgung von Kranken und Genesenden. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) somit über den Zufuhrempfehlungen der DGE liegen.
Des Weiteren finden Sie rechts in der Tabelle die sichere tägliche Höchstmenge (Tolerable Upper Intake Level) der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA/SCF). Dieser Wert gibt die sichere Höchstmenge eines Mikronährstoffs (Vitalstoff) wieder, die bei täglicher, lebenslanger Zufuhr aus allen Quellen (Lebensmittel und Supplemente) keinerlei Nebenwirkungen hervorruft.
AlterCalcium mg/TagTolerable Upper Intake Level of SCF5
(mg)Säuglinge0 bis unter 4 Monate1220–4 bis unter 12 Monate2330–Kinder1 bis unter 4 Jahre600–4 bis unter 7 Jahre750–7 bis unter 10 Jahre900–10 bis unter 13 Jahre1.100–13 bis unter 15 Jahre1.200–Jugendliche und Erwachsene15 bis unter 19 Jahre1.200–19 bis unter 25 Jahre1.0002.50025 bis unter 51 Jahre1.0002.50051 bis unter 65 Jahre1.0002.50065 Jahre und älter1.0002.500Schwangere31.0002.500Stillende41.0002.5001Hierbei handelt es sich um einen Schätzwert für gestillte Säuglinge
2Hierbei handelt es sich um einen Schätzwert für die Calciumzufuhr über Frauenmilch und Beikost
3Schwangere < 19 Jahre 1200 mg
4Stillende < 19 Jahre 1200 mg5Tolerable Upper Intake Level (sichere Gesamttageszufuhr) der Scientific Committee on Food (SCF)
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