Alpha-Linolensäure
| Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) | |
| Omega-3-Fettsäuren sollten 0,5 % der täglichen Nahrungsenergie ausmachen. Bei einer Referenzgröße von 2.000 kcal/Tag entspricht dies ungefähr 1 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag. |
| Gehalt an Alpha-Linolensäure – angegeben in % | |
| Kürbiskernöl | 2 |
| Walnussöl | 5 |
| Rapsöl | 7 |
| Sojaöl | 8 |
| Hanföl | 20 |
| Leinöl | 58 |
Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Alpha-Linolensäure.
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