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Die richtige Ernährung für einen gesunden Darm

Der Darm nimmt großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Funktioniert er nicht optimal, fühlen wir uns schnell unwohl.

Eine besondere Bedeutung für die Darmfunktion hat die Darmflora, auch Mikrobiom genannt. Darunter versteht man die Gesamtheit aller Bakterienkulturen im Darm (ca. 100 Billionen Mikroorgansimen). Es handelt sich um ein sehr komplexes, bakterielles Ökosystem, das nach der Geburt entsteht.

Wussten Sie schon?
Die Darmflora hat auch Einfluss auf unser Körpergewicht. Übergewichtige haben meist eine veränderte Darmflora: sie ist anders zusammengesetzt und weist eine geringere Vielfalt an Darmkulturen auf. Das erschwert eine Gewichtsabnahme [1, 2].

Im Darm übergewichtiger Menschen kommt vermehrt das Bakterium Clostridium ramosum vor. Wissenschaftler haben kürzlich an Mäusen beobachtet, dass dieses Bakterium die Bildung des Botenstoffes Serotonin fördert, welches wiederum die Aufnahme von Fett begünstigt [3]. Ob sich dieses auch auf den menschlichen Organismus übertragen lässt, bleibt abzuwarten. Interessant wäre dann die Frage, mit welchen Ernährungsmaßnahmen man das Bakterium in Schach halten kann.

Fest steht, dass einzelne Bakterienspezies großen Einfluss auf unsere Gesundheit nehmen können.

Literatur

  1. Le Chatellier, SD Ehrlich et al.: Richness of human gut microbiome correlates with metabolic markers. Nature. 2013 Aug 29; 500 (7464): 541-6. doi: 10.1038/nature12506
  2. Cotillard A, Kennedy SP, Kong LC, Prifti E, Pons N, Le Chatelier E, Almeida M, Quinquis B, Levenez F, Galleron N, Gougis S, Rizkalla S, Batto JM, Renault P; ANR MicroObes consortium, Doré J, Zucker JD, Clément K, Ehrlich SD: Dietary intervention impact on gut microbial gene richness. Nature. 2013 Aug 29; 500 (7464): 585-8. doi: 10.1038/nature12480
  3. Mandić AD, Woting A, Jaenicke T, Sander A, Sabrowski W, Rolle-Kampcyk U, von Bergen M, Blaut M: Clostridium ramosum regulates enterochromaffin cell development and serotonin release. Sci Rep. 2019 Feb 4; 9 (1):1177. doi: 10.1038/s41598-018-38018-z.
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