Eine katabole Stoffwechsellage ist eine Situation, bei der Menschen mehr Energie verbrauchen, als sie sich mit der gewöhnlichen Ernährung zuführen können. Hält eine katabole Stoffwechsellage länger an, dann beginnt der Körper nach Verbrauch seiner körpereigenen Fettreserven damit, die körpereigene Zell- und Muskelmasse zur Energieversorgung zu verbrennen.

Untergewicht(z. B. durch Mangelernährung im Alter) ist die Folge eines Ungleichgewichts zwischen Energieaufnahme und Energieverbrauch. Das Ergebnis ist eine negative Energiebilanz und bedeutet Gewichtsabnahme. Zuerst kommt es zum Abbau von Körperfett, später zum Verlust wertvoller Muskulatur.

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Test – Bin ich untergewichtig?