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Ernährungsmythen Teil 7: Schokolade
Um die süßeste Versuchung ranken sich viele Mythen. Hierzu zählt die These, dass Schokolade glücklich macht. Was ist der Hintergrund dieser Aussage und ist sie wahr oder nicht? Schokolade macht… Weiterlesen
Ingwer – eine wertvolle Wurzel
Aufgrund seines unverwechselbaren Geschmackes erfreut sich der Ingwer großer Beliebtheit und wird in der Küche vielfältig angewendet. Frisch oder getrocknet wird die Ingwerwurzel für die Zubereitung… Weiterlesen
Fastenzeit: Mehr als nur Verzicht
Nachdem sich alle Freunde des Karnevals in der 5. Jahreszeit mit viel Jubel, Trubel, Heiterkeit ausgetobt haben, steht nun die Fastenzeit vor der Tür.   Dieser Zeitraum erstreckt sich von… Weiterlesen
Schlaf ist die beste Medizin
Die Redensart „Schlaf ist die beste Medizin“ trifft auf viele Situationen zu – sei es bei einer nahenden Erkältung, einer bereits bestehenden Krankheit oder einfach in dem Moment, wenn sich am späten… Weiterlesen
Die Vielfalt der Pflanzenöle
Die Auswahl an Pflanzenöle ist groß: Oliven-, Raps-, Sonnenblumen-, Lein-, Kürbis-, Walnussöl, um nur einige zu nennen. Zudem gibt es eine Unterteilung in raffiniert, kalt gepresst, nativ und… Weiterlesen
Im Schlaf lernen
Bereits während der Schulzeit ist es der Traum eines jeden: im Schlaf lernen. Das Biologie-Buch einfach unter das Kopfkissen legen oder sich Audioaufnahmen, die nachts Vokabeln flüstern, anhören und… Weiterlesen
Sauna – Training für die Gefäße
Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit sind Saunabesuche sehr beliebt. Neben der angenehmen Wärme dient das Saunieren der Entspannung, als kurze Auszeit vom stressigen Alltag und hat zudem… Weiterlesen
Gute Vorsätze – wie die Umsetzung gelingt!
Mit jedem Jahresanfang beginnen auch die guten Vorsätze. Aber bereits zum jetzigen Zeitpunkt kommt es vor, dass sich nicht nur der erste Monat des Jahres dem Ende neigt, sondern auch die Motivation,… Weiterlesen
Christstollen – vom Fastenbrot zum Gaumenschmaus
Der Christstollen ist einer der bekanntesten und zudem der ältesten Weihnachtsbackwaren in Deutschland. Mit der dicken Puderzucker-Butterschicht und seiner länglichen Form ist der Christstollen ein… Weiterlesen
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