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Wie der Ernährungsstil die Gehirnleistung beeinflusst
Pommes, Burger, Waffeln, Kekse, Eis – beim bloßen Gedanken an diese Speisen läuft einem fast das Wasser im Mund zusammen. Eine aktuelle Studie zeigt, dass sich eine fett- und zuckerreiche Ernährung… Weiterlesen
Liebe geht bekanntlich durch den Magen
Am Valentinstag lassen sich viele verliebte Paare verwöhnen – häufig gehen sie zusammen schön essen oder kochen gemeinsam etwas Leckeres. Warum feiern die Liebenden den Valentinstag gerade am 14.… Weiterlesen
Warum wir mehr Insekten essen sollten
Dieser Trend ist auch im Supermarkt angekommen: Insekten. Von getrockneten Mehlwürmern über Kekse mit Insektenmehl bis zu Insektenburgern ist alles dabei. Und das ist für die Menschheit nichts Neues.… Weiterlesen
Wie groß ist eigentlich eine normale Portion?
Wer kennt es nicht: Kaum ist der Hunger da, sind die Augen meist größer als der Magen. Dies kommt beim Einkaufen oder auch beim Essen vor. Gerade im letzteren Fall neigen wir dazu, unseren Teller… Weiterlesen
Pflanzliche Milchalternativen für Kaffee & Co.
Immer mehr Leute greifen heutzutage zu pflanzlichen Milchalternativen wie Sojamilch und Co. Es gibt verschiedene Gründe für die Umstellung auf pflanzliche Alternativen: Lactoseunverträglichkeit,… Weiterlesen
Nachhaltigkeit und Fleisch – passt das zusammen?
Besonders jetzt, zur Zeit des Klimawandels nimmt sich der ein oder andere vor, seine Ernährung ein wenig nachhaltiger zu gestalten. In den Medien wird häufig behauptet, dass ein kompletter Verzicht… Weiterlesen
Frisches Gemüse im Winter?
Im Winter ist es oft schwer, frische Lebensmittel zu finden. Häufig wird auf Produkte aus dem Ausland oder tiefgefrorene Lebensmittel zurückgegriffen. Doch das muss nicht sein. Zwar ist die Auswahl an… Weiterlesen
Neujahrsvorsätze
Januar ist jedes Jahr die Zeit der guten Vorsätze. Viel zu oft enden diese Vorsätze jedoch nach den ersten Wochen, weil die Motivation nachlässt oder der Alltag einen jeden einholt. Hier ein paar… Weiterlesen
Glühwein – der heiße Begleiter durch die Adventszeit
Glühwein darf an kalten Winterabenden während der Adventszeit nicht fehlen – ob zuhause oder auf dem Weihnachtsmarkt. In vielen Orten hält sich die Annahme, dass Glühwein von Standbetreibern der… Weiterlesen
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