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Da unser Körper Mineralstoffe, wie Magnesium und Kalium, nicht selbst herstellen kann, müssen wir diese über die Ernährung aufnehmen, damit der Körper alle wichtigen Funktionen ausüben kann. Es… Weiterlesen
Schon unsere Großeltern wussten den Haferbrei zu schätzen und seit den letzten Jahren feiert er unter neuem Decknamen ein erfolgreiches Comeback: Der „Porridge“ verdrängt heute als wohltuende und… Weiterlesen
Nicht nur körperlich, sondern auch geistig und mental fit wollen wir sein und lange bleiben. Um sich diesem Vorsatz anzunähern, sind die Grundsätze wie eine ausgewogene Ernährungsweise, eine… Weiterlesen
Jeder Mensch möchte möglichst lange jung, vital und gesund bleiben. Doch die meisten nehmen den Prozess des Alterns als unabänderlich und schicksalhaft hin. Es ist jedoch erwiesen, dass Jugend und… Weiterlesen
In den letzten Tagen wurden wir bereits mit milden Temperaturen und kräftigen Sonnenstrahlen verwöhnt. Dicke Schals, Rollkragenpullis und Winterjacken haben wir im Schrank verstaut, dafür kommt wieder… Weiterlesen
Zum dritten Mal wurde am diesjährigen 10. Februar auf die gesunden und nahrhaften Hülsenfrüchte aufmerksam gemacht. Dieser Ehrentag soll die Bekanntheit von Erbsen, Bohnen, Linsen, Soja & Co. fördern… Weiterlesen
In heimischen Küchen wird wieder Teig angesetzt, geknetet, geformt und frisch gebackenes Brot im eigenen Backofen bestaunt. Immer mehr Menschen entdecken in der aktuellen Zeit des Homeoffice und der… Weiterlesen
Regional, saisonal, pflanzlich, bio und frisch – das sind die wichtigsten Eckpfeiler einer klimabewussten Ernährungsweise. Doch was hat es damit eigentlich auf sich?Um das Klima zu schützen und den… Weiterlesen
Der Fleischverzehr der Deutschen nimmt von Jahr zu Jahr ab. Wie der aktuell ausgegebene „Fleischatlas 2021“ berichtet, ist es vor allem die junge Generation, die sich zunehmend vegetarisch oder vegan… Weiterlesen