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2023 – das "internationale Jahr der Hirse"
Die Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen (FAO) widmet sich derzeit ganz besonders einer altbekannten Getreideart und hat 2023 zum „Internationalen Jahr der Hirse“ erklärt. Denn es… Weiterlesen
Freund oder Feind? Die Rolle der tierischen Lebensmittel
Immer wieder wird diskutiert, welche Bedeutung Lebensmittel aus tierischer Herkunft für uns haben. Es gibt zu diesem Thema viele polarisierende Fragen, und manchmal ist es nicht angenehm, zwischen die… Weiterlesen
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung durch kleinere...
Einfach nur eine Kleinigkeit essen, das wünschen sich zuweilen Besucher von Gaststätten. Doch wird man diesem Wunsch häufig durch entsprechend lückenhafte Speisekarten eher selten gerecht. Denn… Weiterlesen
Kinderschutz – auch in der Werbung!
Die Pläne des Bundes, Kinder vor der Lebensmittelwerbung zu schützen, sind ein wichtiger Schritt zu einem gesünderen Ernährungsverhalten unserer Gesellschaft.Im Februar stellte das Bundesministerium… Weiterlesen
Am 7. März ist der „Tag der gesunden Ernährung“
Ein wichtiger Aktionstag steht in dieser Woche an, an dem notwendige Themen rund um die Ernährung in den Vordergrund gerückt werden. In diesem Jahr dreht sich seine Aufmerksamkeit um eine nachhaltige… Weiterlesen
Vom Sinn und Unsinn des Fastens
Auf der ganzen Welt gibt es die Tradition des Fastens. Waren es ursprünglich religiöse Motive, so erfolgt der bewusste Nahrungs- und Genussmittelverzicht gern auch, um Körper und Seele etwas Gutes zu… Weiterlesen
Erkältung – schneller wieder gesund dank milchsaurer...
Saisonbedingt ist die Zahl der Krankmeldungen derzeit hoch und auch viele Kinder kommen mit kratzendem Hals und schniefender Nase von der Schule nach Hause. Dass hier spezielle Lebensmittel mit… Weiterlesen
Es ist kalt draußen!
Kalte Füße und klirrende Beine sind unangenehm. Während sich einige Menschen dick mit Schal, Mütze und Handschuhen einmummen, sieht man andere auch in dieser Jahreszeit mit leichter Jacke bekleidet… Weiterlesen
Gelenkschonende Bewegung im Alltag – so...
„Was kann ich tun, um schmerzenden Gelenken vorzubeugen? Einseitige Belastungen vermeiden und ausgleichenden Sport betreiben!“ Das ist die Antwort, die wir immer hören. Doch was heißt das genau? Bei… Weiterlesen
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