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Übergewicht ist ein ernst zunehmendes Thema in unserem Land. Nicht nur die täglichen Speisen, die wir zu den Hauptmahlzeiten und zwischendurch essen, geraten vor diesem Hintergrund oft in die Kritik,… Weiterlesen
Die Zahl der übergewichtigen Menschen nimmt laut Aussage der Weltgesundheitsorganisation (WHO) weltweit zu. Allein in Deutschland hat die Hälfte der Bevölkerung einen Body-Mass-Index (BMI) von über 25… Weiterlesen
Möglichst unaufwändig und einfach zubereitet, aber trotzdem gesund und selbstverständlich lecker wünschen sich die meisten Menschen ihre täglichen Speisen. Frei nach dem Motto „Simplify your food!“… Weiterlesen
Zahlreiche selbst ernannte Foodblogger präsentieren in den sozialen Medien Anregungen zum Thema „Ernährung“. Das Bloggen von Lebensmitteln, Ernährungstrends oder von Kochrezepten findet zunehmend… Weiterlesen
Wer zu viele Pfunde auf die Waage bringt, schädigt nicht nur seine eigene Gesundheit, sondern verstärkt damit für sich ein sozial-gesellschaftliches Problem. Vor allem junge übergewichtige Menschen… Weiterlesen
Zurzeit werden sie wieder in riesigen Mengen geerntet, die grünen oder gelben, langen Zucchini. So manchen Hobbygärtnern wächst die reiche Zucchini-Ernte über den Kopf, sodass Nachbarn mit den… Weiterlesen
Derzeit liest und hört man viel darüber, dass Früchte zunehmend mit einer speziellen Schutzschicht überzogen sind. Diese Schutzschicht nennt sich auch "Coating". Was hat es mit diesem sogenannten… Weiterlesen
Aktuelle Trends, Meinungen und Wünsche der Deutschen zum Thema „Ernährung“ werden alljährlich vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erfragt. Vorgestellt wurde das Resultat –… Weiterlesen
Der Sommer steht bevor und in manchen Bundesländern ist der Startschuss für die großen Ferien bereits gefallen. Aufgrund der Corona-Pandemie ist es für die meisten von uns schon etwas länger her, dass… Weiterlesen