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Wer zu viele Pfunde auf die Waage bringt, schädigt nicht nur seine eigene Gesundheit, sondern verstärkt damit für sich ein sozial-gesellschaftliches Problem. Vor allem junge übergewichtige Menschen… Weiterlesen
Zurzeit werden sie wieder in riesigen Mengen geerntet, die grünen oder gelben, langen Zucchini. So manchen Hobbygärtnern wächst die reiche Zucchini-Ernte über den Kopf, sodass Nachbarn mit den… Weiterlesen
Derzeit liest und hört man viel darüber, dass Früchte zunehmend mit einer speziellen Schutzschicht überzogen sind. Diese Schutzschicht nennt sich auch "Coating". Was hat es mit diesem sogenannten… Weiterlesen
Aktuelle Trends, Meinungen und Wünsche der Deutschen zum Thema „Ernährung“ werden alljährlich vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erfragt. Vorgestellt wurde das Resultat –… Weiterlesen
Der Sommer steht bevor und in manchen Bundesländern ist der Startschuss für die großen Ferien bereits gefallen. Aufgrund der Corona-Pandemie ist es für die meisten von uns schon etwas länger her, dass… Weiterlesen
Am 27.06. ist "International Pineapple Day", ein Tag zu Ehren der beliebten tropischen Frucht. Es gibt viele Gründe, warum die Ananas so gefeiert wird. Als „Königin der Tropenfrüchte“ ehrt man die… Weiterlesen
Wir kennen und lieben ihn alle: den Apfel. Doch so richtig auskennen tun wir uns mit ihm offensichtlich doch nicht, worauf einige kursierende Irrglauben hindeuten. Was ist dran an den zahlreichen… Weiterlesen
Das Leben im Corona-Lockdown hat uns sehr in Beschlag genommen. Während die einen sich mit dem „gedrosselten“ Alltag gut anfreunden konnten oder ihn gar genossen haben, nahmen viele andere gerade… Weiterlesen
Titandioxid (E171) ist ein weitverbreiteter Farbstoff, der beispielsweise in Arzneimitteln, Kosmetik und Lebensmitteln Anwendung findet. Die weißen Pigmente des Titandioxids sollen die Produkte… Weiterlesen