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Einmal so richtig über die Stränge schlagen
Wie gerne würden wir öfter einmal unserem ungezügelten Appetit auf eine Lieblingsspeise nachgehen, auch wenn diese nicht den gesunden ernährungsphysiologischen Maßgaben entspricht. Wohl möglich können… Weiterlesen
Proteinreiche Trendlebensmittel – Was ist drin und dran?
Ob Eiweißbrot, Müsli mit Proteinzusatz, eiweißreiche Milchprodukte, Eiweiß-Linsennudeln oder süße Proteinriegel – Lebensmittel mit einer ausgewiesenen Extraportion Eiweiß besetzen zunehmend die… Weiterlesen
Frischer Fisch – gesund und vielseitig
Dass Fisch einen wichtigen Baustein in der ausgewogenen Ernährung einnimmt, steht außer Frage. Trotzdem essen die meisten Menschen hierzulande zu wenig Fisch, insbesondere fettreichen Meeresfisch.… Weiterlesen
Köstlich erfrischt mit Eistee
An warmen Sommertagen schmeckt ein kühles Getränk am besten. Ein selbst zubereiteter Eistee bietet die ideale Alternative zu stark gezuckerten Limos & Co. Der unschlagbare Vorteil bei der Zubereitung… Weiterlesen
Urban Gardening – ein nachhaltiger Trend
Eine höhere Lebensqualität in der Stadt? Körperlicher Ausgleich zum Büroalltag? Entspannung im lebendigen Grün und die Freude am eigenen Anbau und erfolgreicher Ernte? Urban Gardening macht es… Weiterlesen
„Mocktails“ – schon probiert?
Die vollmundigen Mixgetränke ohne Alkohol liegen voll im Trend. In den Medien finden sich raffinierte Anregungen für die gerührten und geschüttelten „Zero-Alkohol-Drinks“, und auch in der Gastronomie… Weiterlesen
Freundschaft = Seelenverwandtschaft
Die Beschreibung des Philosophen Aristoteles bringt es auf den Punkt: „Eine Seele in zwei Körpern“, das sind die Kennzeichen einer echten Freundschaft. Ob zwei Freunde oder zwei Freundinnen, das Band… Weiterlesen
Viele Europäer würden gern nachhaltiger essen
Das Thema um die Nachhaltigkeit beschäftigt uns mehr denn je. Was viele Menschen gar nicht wissen: Für die Herstellung unserer Lebensmittel werden Unmengen an Wasser und Energie verbraucht und etwa… Weiterlesen
Für Daheimgebliebene: Gehen Sie auf kulinarische...
In diesem Jahr gestaltet sich der Urlaub für viele Menschen nicht so, wie eigentlich geplant. Das Reisen in ferne Länder steht unter keinem guten Stern und veranlasst viele Urlaubshungrige, lieber… Weiterlesen
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