Der Gesellschaft durch sein Handeln etwas zurückzugeben, liegt in der Natur des Mediziners. Dr. Gehring hat sich daher schon sehr früh dem sozialen Engagement verschrieben und die Werner G. Gehring Stiftung gegründet.

Zweck der Werner G. Gehring Stiftung ist die monetäre und ideelle Förderung der Diagnostik, Prävention und Therapie von Erkrankungen unter Berücksichtigung aller Einflussfaktoren, insbesondere der Ernährung, der Bewegung, des Genussmittelkonsums, der Hygiene und Umweltbedingungen.

Die Werner G. Gehring Stiftung fördert unter anderem:

• Forschung auf dem Gebiet der Diagnostik, Prävention und Therapie, insbesondere durch die Sammlung, Bewertung und Kommunikation wissenschaftlicher Erkenntnisse
• Aus- und Weiterbildung in allen Bereichen des Bildungswesens, insbesondere durch Unterstützung von Forschung und Modellversuchen sowie Lehr- und Beratungsinstituten
• den wissenschaftlichen Nachwuchs, insbesondere durch Vergabe von Stipendien zur Durchführung von wissenschaftlichen Studien im In- und Ausland
• gemeinnützige Maßnahmen im Sinne des Stiftungszwecks, insbesondere durch die Unterstützung von Forschungsprojekten, Konzeptentwicklungen, Modellversuchen und die Förderung entsprechender steuerlich begünstigter Einrichtungen