Vitamin C

Zufuhr

Empfohlene Tagesdosis (RDA)

Der nachfolgend dargestellte RDA-Wert (Recommended Daily Allowance) der Europäischen Union (EU) gibt die europaweit einheitliche empfohlene Tagesdosis von Vitamin C an, die ein gesunder normalgewichtiger Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen durchschnittlichen Bedarf zu decken. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) über dem RDA-Wert liegen. Die RDA-Werte der Richtlinie 90/496/EWG wurden letztmalig im Jahre 2008 aktualisiert.

Vitamin Name RDA
Vitamin C Ascorbinsäure 80 mg

Achtung!
Eine RDA ist keine Angabe zu Höchstmengen und Obergrenzen. Die RDA-Werte berücksichtigen auch nicht Geschlecht und Alter – siehe dazu unten unter Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V.

Empfohlene Tagesdosis (DGE)

Die Zufuhrempfehlungen (D-A-CH-Referenzwerte) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gelten für den deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich und die Schweiz) und ebenfalls nur für gesunde normalgewichtige Menschen. Sie beziehen sich nicht auf die Versorgung von Kranken und Genesenden. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) somit über den Zufuhrempfehlungen der DGE liegen.

Alter Vitamin C
mg/Tag mg/MJ1
(Nährstoffdichte)
m w
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate2 50 25 26
4 bis unter 12 Monate 55 18 19
Kinder
1 bis unter 4 Jahre 60 13 14
4 bis unter 7 Jahre 70 11 12
7 bis unter 10 Jahre 80 10 11
10 bis unter 13 Jahre 90 10 11
13 bis unter 15 Jahre 100 9 11
Jugendliche und Erwachsene3
15 bis unter 19 Jahre 100 9 12
19 bis unter 25 Jahre 100 9 12
25 bis unter 51 Jahre 100 10 13
51 bis unter 65 Jahre 100 11 14
65 Jahre und älter 100 12 14
Schwangere
Ab 4. Monat 110
12
Stillende4 150 14
1 Berechnet für Jugendliche und Erwachsene mit überwiegend sitzender Tätigkeit (PAL-Wert 1,4)
2 Schätzwert
3 Raucher 150 mg/ Tag
4 Unter Berücksichtigung der mit 750 ml Muttermilch sezernierten Vitamin C-Menge
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