Pyridoxin (Vitamin B6)

Lebensmittel

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag]
Kinder (1 bis unter 4 Jahre) 0,4
Männliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre) 1,6
Kinder (4 bis unter 7 Jahre) 0,5 Männliche Erwachsene (19 bis unter 65 Jahre) 1,5
Kinder (7 bis unter 10 Jahre) 0,7 Männliche Erwachsene (ab 65 Jahre) 1,4
Kinder (10 bis unter 13 Jahre) 1,0 Weibliche Jugendliche und Erwachsene (ab 15 Jahre) 1,2
Kinder (13 bis unter 15 Jahre) 1,4 Schwangere (ab 4. Monat) und Stillende 1,9
Vitamin B6-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Getreideprodukte Obst Fisch
Weißbrot 0,02 Pfirsiche 0,03 Scholle 0,22
Haferflocken 0,16 Kirschen, süß 0,05 Aal 0,28
Roggenbrot 0,20 Pflaumen 0,05 Heilbutt 0,42
Vollkornnudeln 0,20 Erdbeeren 0,06 Hering 0,45
Früchte-Müsli, 0,22 Heidelbeeren 0,06 Thunfisch 0,46
ohne Zucker
Wasser- 0,07 Bückling 0,50
Reis, natur 0,28 melonen
Makrele 0,63
Knäckebrot 0,30 Weintrauben 0,07 Sardine 0,97
Speisekleie 0,73 Ananas 0,08 Lachs 0,98


Himbeeren 0,08 Hummer 1,18
Hülsenfrüchte Äpfel 0,10

Erbsen 0,12 Apfelsinen 0,10 Fette und Öle
Bohnen, weiß 0,41 Bananen 0,37 Olivenöl 0
Kichererbsen 0,54

Butter *
Linsen 0,60 Milch, Milchprodukte, Ei Leinöl *
Sojabohnen 1,00 Buttermilch 0,04 Maiskeimöl *


Joghurt, 0,05 Margarine *
Gemüse und Salate 3,5 % Fett
Sonnen- *
Gurken 0,04 Kuhmilch, 0,05 blumenöl
Spargel 0,06 3,5 % Fett


Kohlrabi 0,07 Speisequark, 0,08 Getränke
Tomaten 0,10 40 % F. i. Tr.
Weißwein 0,02
Zucchinis 0,10 Speisequark, 0,10 Pilsener Bier 0,06
Blumenkohl 0,20 mager
Coca-Cola *
Spinat 0,20 Ei 0,12 Fruchtsaft- *
Wirsing 0,20 Bavaria Blue, 0,15 getränke
Feldsalat 0,25 70 % F. i. Tr.
Limonaden *
Grünkohl 0,25 Brie, 0,15

Porree 0,26 50 % F. i. Tr.
Diverses
Paprika 0,27

Marzipan 0,06
Brokkoli 0,28 Fleisch, Geflügel, Wurstwaren Brotaufstrich 0,14
Kartoffeln 0,30 Schnitzel 0,39 auf Nussbasis
Möhren 0,30 Huhn 0,50 Mandeln 0,16
Rosenkohl 0,30 Rindfleisch 0,50 Haselnüsse 0,31


Gans 0,58 Erdnüsse 0,44


Kotelett 0,59 Sonnen- 0,60


Schweineleber 0,59 blumenkerne




Walnüsse 0,87

* = Keine Daten

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Vitamin B6 (Pyridoxin).

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