Jod
Wirkung
Im Folgenden sind die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA – European food safety authority) als gesichert angesehenen Wirkungen von Jod für den Menschen aufgeführt.
Functional claims (Gesundheitsbezogene Angaben)
Jod
- trägt zum normalen Stoffwechsel der Energiegewinnung bei
- trägt zur normalen Auffassungsgabe und zur normalen Funktion der Nerven bei
- trägt zur normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zur normalen Schilddrüsenfunktion bei
- trägt zum Erhalt normaler Haut bei
Wissenschaftliche Stellungnahmen der EFSA zu Jod: 1214 und 1800
Risk reduction and children claims (Angaben über die Verringerung eines Krankheitsrisikos sowie Angaben über die Entwicklung und Gesundheit von Kindern)
Jod
- trägt zum normalen Wachstum von Kindern bei
Wissenschaftliche Stellungnahmen der EFSA zu Jod: 1359
Für Jod liegt der RDA-Wert bei 150 µg und die Mindestmenge bei 22,5 µg.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt 100-150 µg Jod pro Tag in Tablettenform für die Schwangere und Stillende [1].
*Die empfohlene Tagesdosis ist in der EU als RDA-Wert (Recommended Daily Allowance) verbindlich festgelegt.
**Die Mindestmenge gilt für Mengen ab 15 % der empfohlenen Tagesdosis eines Mikronährstoffs.
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Literatur
- Jod, Folsäure und Schwangerschaft – Ratschläge für den Arzt
Presserechtlich verantwortlich: Prof. Dr. Großklaus
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Herausgegeben vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und dem Arbeitskreis Jodmangel (AKJ) (Februar 2006)
