Magnesium
Lebensmittel
| Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag] | |||
| Kinder (1 bis unter 4 Jahre) | 80 | Männliche Erwachsene (ab 25 Jahre) | 350 |
| Kinder (4 bis unter 7 Jahre) | 120 | Weibliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre) | 350 |
| Kinder (7 bis unter 10 Jahre) | 170 | Weibliche Erwachsene (19 bis unter 25 Jahre) | 310 |
| Jungen (10 bis unter 13 Jahre) | 230 | Weibliche Erwachsene (ab 25 Jahre) | 300 |
| Mädchen (10 bis unter 13 Jahre) | 250 | Schwangere | 310 |
| Kinder (13 bis unter 15 Jahre) | 310 | Stillende | 390 |
| Männliche Jugendliche und Erwachsene (15 bis unter 25 Jahre) | 400 | ||
| Magnesium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel | |||||
| Getreideprodukte | Aprikosen | 10,0 | Ente | 22,0 | |
| Weißbrot | 24,0 | Pflaumen | 10,0 | Rindfleisch | 22,0 |
| Roggenmisch- | 40,0 | Kirschen, süß | 11,0 | Teewurst | 22,0 |
| brot | Mandarinen | 11,0 | Schweine- | 23,5 | |
| Vollkornnudeln | 62,0 | Rhabarber | 13,0 | fleisch | |
| Müsli | 65,0 | Johannis- | 13,0 | Brathuhn | 37,0 |
| Knäckebrot | 68,0 | beeren, | |||
| Mehrkornbrot | 70,0 | rot | Fisch | ||
| Weizenmisch- | 75,0 | Apfelsinen | 14,0 | Aal | 21,0 |
| brot | Erdbeeren | 15,0 | Kabeljau | 25,0 | |
| Mais | 120,0 | Stachelbeeren | 15,0 | Forelle | 26,5 |
| Grünkern | 130,0 | Ananas | 17,0 | Hecht | 26,5 |
| Haferflocken | 137,0 | Johannis- | 17,0 | Lachs | 29,0 |
| Reis, natur | 157,0 | beeren, | Rotbarsch | 29,0 | |
| Hirse | 170,0 | schwarz | Makrele | 30,0 | |
| Speisekleie | 590,0 | Kiwis | 24,0 | Hering | 31,0 |
| Brombeeren | 30,0 | Heilbutt | 35,0 | ||
| Hülsenfrüchte | Himbeeren | 30,0 | Steinbutt | 45,0 | |
| Erbsen | 116,0 | Bananen | 36,0 | Schleie | 50,0 |
| Linsen | 129,0 | Karpfen | 51,0 | ||
| Bohnen, weiß | 140,0 | Milch, Milchprodukte, Ei | Garnele | 67,0 | |
| Limabohnen | 204,0 | Schlagsahne, | 9,5 | Krabben | 67,0 |
| Sojabohnen | 220,0 | 30 % Fett | |||
| Joghurt, | 12,0 | Fette und Öle | |||
| Gemüse und Salate | 3,5 % Fett | Butter | 3,0 | ||
| Paprika | 12,0 | Speisequark, | 12,0 | Margarine | 13,0 |
| Feldsalat | 13,0 | mager | Mayonnaise, | 23,0 | |
| Tomaten | 14,0 | Vollmilch | 12,0 | 80 % Fett | |
| Blumenkohl | 17,0 | Ei | 13,0 | ||
| Porree | 18,0 | Kefir | 13,0 | Getränke | |
| Rotkohl | 18,0 | Buttermilch | 14,5 | Cola | 1,0 |
| Kartoffeln | 20,0 | Camembert, | 17,0 | Schwarzer Tee | 3,0 |
| Rosenkohl | 22,0 | 45 % F. i. Tr. | Kaffee | 6,0 | |
| Brokkoli | 24,0 | Gouda, | 28,0 | Sekt | 8,0 |
| Artischocke | 26,0 | 40 % F. i. Tr. | Rotwein | 10,0 | |
| Grünkohl | 31,0 | Edamer, | 36,0 | Weizenvollbier | 10,0 |
| Meerrettich | 33,0 | 45 % F. i. Tr. | Weißwein | 11,0 | |
| Kohlrabi | 43,0 | ||||
| Spinat | 58,0 | Fleisch, Geflügel, Wurstwaren | Diverses | ||
| Cervelatwurst | 11,0 | Honig | 3,0 | ||
| Obst | Salami | 11,0 | Nougat | 65,0 | |
| Äpfel | 6,0 | Bratwurst | 15,0 | Marzipan | 120,0 |
| Kirschen, sauer | 8,0 | Kasseler | 15,0 | ||
| Weintrauben | 9,0 | Eisbein | 18,0 | ||
Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders magnesiumreich.
