Besonders jetzt, zur Zeit des Klimawandels nimmt sich der ein oder andere vor, seine Ernährung ein wenig nachhaltiger zu gestalten. In den Medien wird häufig behauptet, dass ein kompletter Verzicht auf Fleisch – oder sogar auf alle tierischen Produkte – die einzige Möglichkeit wäre, sich nachhaltig zu ernähren.
Um nachhaltig zu leben, muss jedoch nicht unbedingt eine Wandlung zum Vegetarier oder Veganer erfolgen. Es tut der Umwelt schon sehr gut, wenn weniger, aber dafür qualitativ hochwertiges Fleisch verzehrt wird. Im Rahmen einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sollen laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) pro Woche nur 300-600 g Fleisch- und Wurstwaren zu sich genommen werden. Mit Blick auf die ökologische Kapazität des Planeten sind sogar nur maximal 350 g Fleisch pro Woche realisierbar. Allerdings verzehren die Deutschen wöchentlich 1 kg der beliebten Fleisch- und Wurstprodukte.
Im Einkaufsratgeber Fleisch und Wurst des WWFs werden die unterschiedlichen Produktionsmethoden und Tierhaltungsformen nach einem Ampelsystem geordnet:
Sie müssen also tierische Produkte nicht komplett aus Ihrem Ernährungsplan streichen, um der Umwelt etwas Gutes zu tun. Versuchen Sie aber, Ihren Fleischverzehr auf 300-600 g pro Woche zu reduzieren. Wenn nicht jeden Tag Fleisch und Wurst auf dem Teller landet, kann auch öfters zu qualitativ hochwertigem Bio-Fleisch gegriffen werden! Somit tun Sie nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes!
0800 - 1 38 23 55
0800 - 1 38 23 55
(gebührenfrei aus Deutschland)
Ausland:
+49 - 5042 940 660
+49 - 5042 940 660
Eucell Gesundheitsservice
Eucell Ernährungscoach
Eucell Fitness Coach
Versandbedingungen
Rücksendung
Versandpartner innerhalb Deutschlands
