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Löwenzahn – Inhaltsstoffe

Die Wurzel und Blätter der Löwenzahnpflanze enthalten folgende nennenswerte Inhaltsstoffe:

  • Ätherisches Öl (wenig)
  • Bitterstoffe – Tetrahydroiridentin B (Eudesmanolid), Ainsliosid (Germacranolid)
  • Carotinoide
  • Cumarine
  • Flavonoide
  • Inulin (in der Wurzel)
  • Mineralstoffe – Calcium, Kalium (viel) – vor allem in den Blättern –, Magnesium
  • Phytosterole – Sitosterol
  • Proteine (Eiweiße)
  • Schleimstoffe
  • Triterpene – Taraxin
  • Vitamine – A, C, E

Literatur

  1. Frohne D: Heilpflanzenlexikon. Ein Leitfaden auf wissenschaftlicher Grundlage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart. 9. Auflage, 2021
  2. Pahlow M: Das große Buch der Heilpflanzen. Nikol-Verlag. August 2013
  3. Chevallier A: Das große Lexikon der Heilpflanzen. Dorling Kindersley Verlag GmbH. März 2017
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