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Geflügel – Zusammensetzung

Lebensmittel je 100 g
verzehrfertiger Anteil
Kcal (kJ)Eiweiß
(g)
Fett
(g)
Kohlenhydrate
(g)
Mehrfach ungesättigte
Fettsäuren (g)
Brathuhn133 (556)20,65,6*1,2
Huhn, Brust99 (415)22,80,9*0,2
Ente227 (951)18,117,2*3,1
Gans342 (1.430)15,731,0*4,4
Putenbrust105 (441)24,11,0*0,2

kcal = Kilokalorien
kJ = Kilojoule
g = Gramm
* = in Spuren

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