Fett und Öle

Lebensmittel je 100 g
verzehrfertiger Anteil
Kcal (kJ) Eiweiß
(g)
Fett (g)
 
Kohlenhydrate
(g)
Vitamin E
(mg)
Mehrfach ungesättigte
Fettsäuren
(g)
Butter 754 (3.156) 0,7 83,2 0,7 2,0 3,0
Butterschmalz 897 (3.752) 0,3 99,5 - 3,6 3,7
Gänseschmalz 896 (3.747) * 99,5 - - 10,9
Schweineschmalz 898 (3.756) 0,1 99,7 - 1,6 11,3
Margarine 722 (3.023) 0,2 80,0 0,5 16,0 25,5
Diätmargarine 722 (3.019) 0,2 80,0 0,2 67,0 46,7
Halbfettmargarine 368 (1.540) 1,6 40,0 0,4 6,0 17,5
Olivenöl 897 (3.754) - 99,6 0,2 12,0 8,0
Distelöl 899 (3.762) - 99,9 - 44,0 75,0
Sonnenblumenöl 898 (3.758) - 99,8 * 63,0 63,0
Maiskeimöl 899 (3.762) - 99,9 - 34,0 56,0
Weizenkeimöl 879 (3674) - 99,9 * 174,0 65,0


kcal = Kilokalorien
kJ = Kilojoule
* = in Spuren
- = nicht enthalten

  • Seite empfehlen: