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Eier

Lebensmittel je 100 g
verzehrfertiger Anteil
Kcal (kJ)Eiweiß
(g)
Fett
(g)
Kohlenhydrate
(g)
Mehrfach ungesättigte
Fettsäuren (g)
Hühnerei159 (667)12,911,70,61,7
Hühnereigelb353 (1.476)16,131,90,34,5
Hühnereiweiß48 (202)10,90,20,7*

kcal = Kilokalorien
kJ = Kilojoule
g = Gramm
* = in Spuren