• Kostenloser Versand
  • Service-Hotline 0800 - 1 38 23 55
EUCELL Shop - zur Startseite wechseln

Thallium

Die sichere tägliche Höchstmenge von Thallium beträgt bei einem 70 Kilogramm schweren Erwachsenen 34 Mikrogramm pro Tag [6]. Die sichere tägliche Höchstmenge gibt die akzeptable tägliche Aufnahmemenge einer Substanz an, die ein Mensch lebenslang verzehren kann, ohne gesundheitliche Schäden zu erleiden.

Thallium-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln

Thallium ist in unterschiedlichen Mengen in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Die nachfolgende Tabelle ermöglicht einen Überblick der Thallium-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln.

Fleisch
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Pute10,1
Wildschwein20,134
Hähnchen 10,261

 

Gemüse
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Radieschen 20,026
Weißkohl 20,032
Gurke 10,033
Bohne (grün) 10,039
Kopfsalat20,047
Erbse30,108
Kartoffel10,141
Rettich20,143
Mohrrübe 10,207
Wirsingkohl20,224
Rotkohl 50,289
Eisbergsalat 50,3
Zwiebel10,374
Porree 50,404
Spinat10,419
Rucola 50,421
Feldsalat 50,436
Artischocke 40,71
Broccoli 40,97

 

Getränke
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Apfelsaft 10,09
Pfefferminzblättertee 10,108
Rooibostee 10,341

 

Getreide
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Roggenkörner 20,055
Weizenkörner 30,474
Reis 10,52

 

Milchprodukte
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Sahnejoghurt10,069

 

Nüsse und Samen
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Macadamianuss 20,024
Mandel (süß)10,172
Sonnenblumenkerne 10,224
Haselnuss 10,297
Kokosnuss 10,31
Marone 22,668

 

Obst
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Apfel 20,018
Birne 10,116
Melone 30,143
Stachelbeere 10,346
Johannesbeere (rot) 10,401

 

Süßwaren
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Schokolade 10,55
Honig 20,933
Kakaopulver (schwach entölt)12,326

 

Diverses
LebensmittelThallium-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel
Currypulver 22,036
Paprikapulver 25,086

 

Literatur

  1. Bundesamt für Verbraucherschutz (2008). Lebensmittel-Monitoring – Tabellenband zum Bericht über die Monitoring-Ergebnisse des Jahres 2008.

  2. Bundesamt für Verbraucherschutz (2007). Lebensmittel-Monitoring – Tabellenband zum Bericht über die Monitoring-Ergebnisse des Jahres 2007.

  3. Bundesamt für Verbraucherschutz (2006). Lebensmittel-Monitoring – Tabellenband zum Bericht über die Monitoring-Ergebnisse des Jahres 2006.

  4. Bundesamt für Verbraucherschutz (2005). Lebensmittel-Monitoring – Tabellenband zum Bericht über die Monitoring-Ergebnisse des Jahres 2005.

  5. Bundesamt für Verbraucherschutz (2005). Lebensmittel-Monitoring – Tabellenband zum Bericht über die Monitoring-Ergebnisse des Jahres 2004.

  6. Aktories K, Förstermann U, Hofmann F, Starke K (2009). Allgemeine und spezielle Pharmakologie und Toxikologie, 10. Auflage. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag München.

Empfehlung
Weil Gesundheit das Wichtigste ist!

Erhalten Sie
als Neukunde
20 % RABATT
auf Ihren ersten
Einkauf!

Diese Webseite verwendet Cookies. So können wir Ihnen das bestmögliche Nutzererlebnis bieten. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung.