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Haben Sie Risiken für eine Mangelernährung?

Nachfolgend werden die Faktoren aufgeführt, die einen Hinweis auf eine Mangelernährung geben können:

Body-Mass-Index (BMI – Körpermassen-Index) – siehe Tabelle vom National Research Council (USA)
unbeabsichtigter Körpergewichtsverlust
Mangelernährung im Alter und unausgewogene und unzureichende Nahrungsaufnahme
stressbedingter erhöhter Bedarf – z. B. akute und chronische Infektionen; chronische entzündliche Darmerkrankungen etc.

Die altersabhängige Definition eines wünschenswerten BMI liegt nach dem National Research Council (USA) bei:

Altersgruppe	BMI-Untergrenze*	BMI-Obergrenze*	Idealgewicht (Mann)	Idealgewicht (Frau)
19-24 Jahre	19	24	22	20
25-34 Jahre	20	25	22-22,5	20-21,5
35-44 Jahre	21	26	23-23,5	22-22,5
45-54 Jahre	22	27	24-24,5	23-23,5
55-64 Jahre	23	28	24,5-24,9	24-24,5
> = 65 Jahre	24	29	24,9	24,9

*National Research Council (NRC)

Menschen mit einem Körpergewicht unterhalb des "wünschenswerten BMI" (siehe Angaben zu "minimal") haben eine geringere Lebenserwartung, da Untergewicht die Entstehung zahlreicher Folgeerkrankungen verursacht, die zum Teil Altersprozesse beschleunigen.

Test – Bin ich untergewichtig?

Literatur

National Research Council (USA): Diet and Health. Implications for Reducing Chronic Disease Risk. National Academy Press, Washington D.C. (1989)

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