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Haben Sie Risiken für eine Mangelernährung?

Nachfolgend werden die Faktoren aufgeführt, die einen Hinweis auf eine Mangelernährung geben können:

• Body-Mass-Index (BMI – Körpermassen-Index) – siehe Tabelle vom National Research Council (USA)
• unbeabsichtigter Körpergewichtsverlust
• Mangelernährung im Alter und unausgewogene und unzureichende Nahrungsaufnahme
• stressbedingter erhöhter Bedarf – z. B. akute und chronische Infektionen; chronische entzündliche Darmerkrankungen etc.

Die altersabhängige Definition eines wünschenswerten BMI liegt nach dem National Research Council (USA) bei:

AltersgruppeBMI-Untergrenze*BMI-Obergrenze*
Idealgewicht
(Mann) Idealgewicht
(Frau)19-24 Jahre1924222025-34 Jahre202522-22,520-21,535-44 Jahre212623-23,522-22,545-54 Jahre222724-24,523-23,555-64 Jahre232824,5-24,924-24,5> = 65 Jahre242924,924,9

*National Research Council (NRC)

Menschen mit einem Körpergewicht unterhalb des "wünschenswerten BMI" (siehe Angaben zu "minimal") haben eine geringere Lebenserwartung, da Untergewicht die Entstehung zahlreicher Folgeerkrankungen verursacht, die zum Teil Altersprozesse beschleunigen.

Test – Bin ich untergewichtig?

Literatur

1. National Research Council (USA): Diet and Health. Implications for Reducing Chronic Disease Risk. National Academy Press, Washington D.C. (1989)