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Die richtige Ernährung bei Untergewicht

Nicht jeder Untergewichtige muss zwangsläufig zunehmen. Es gibt Menschen, die von Natur aus sehr schlank und trotzdem körperlich fit und leistungsfähig sind.

Wenn es jedoch zu einem ungewollten Gewichtsverlust kommt oder das Untergewicht stark ausgeprägt ist, bedarf dies besonderer Aufmerksamkeit, denn aufgrund der unzureichenden Ernährung kann es neben einer Unterversorgung mit Mikronährstoffen und weiteren Stoffen* langfristig auch zu einem Verlust an Muskelmasse kommen. Die Ernährungsempfehlungen richten sich nach der Ursache des Untergewichts.

Mit steigendem Alter oder bei Erkrankungen erhöht sich die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zur Erhaltung eines gesunden Körpergewichts. Bei einer Kachexie (katabole Stoffwechsellage) sollte eine frühzeitige Ernährungstherapie begonnen werden, vor allem, um die Behandlung der Erkrankung zu unterstützen, da ein guter Ernährungszustand die Ergebnisse einer Therapie verbessern kann.

*Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) und weitere Stoffe mit ernährungsspezifischer und physiologischer Wirkung