Vitamin C könnte zur Prävention einer Hypertonie (Bluthochdruck) geeignet sein

Wissenschaftler untersuchten in einer Studie, ob ein Zusammenhang zwischen den Plasmakonzentrationen an Vitamin C und Blutdruckwerten besteht.
Die Wissenschaftler werten Daten von 20.926 Frauen und Männern im Alter zwischen 40 und 79 Jahren aus, die an der European prospective investigation into cancer-norfolk population-based Studie teilgenommen hatten.
Als Hypertonie wurden Werte ab 140 mm Hg Systole definiert. Die Plasmakonzentrationen an Vitamin C wurden in Quartile eingeteilt.

Ergebnisse
Studienteilnehmer mit hohen Plasmakonzentrationen an Vitamin C wiesen niedrigere Blutduckwerte auf.
Im Quartil mit der höchsten Vitamin-C-Konzentration im Blutplasma war die Wahrscheinlichkeit einer Hypertonie um 22 % geringer als im Quartil mit der niedrigsten Konzentration. Faktoren wie Alter, Geschlecht, BMI, Cholesterinwerte, bestehende Erkrankungen, Rauchabusus, körperliche Aktivität, Alkoholkonsum, soziale Schicht, Bildung, Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin C und Antihypertensiva wurden berücksichtigt und hatte keinen Einfluss auf die Ergebnisse.

Zusammenfassung
Hohe Plasmakonzentrationen an Vitamin C könnten zur Prävention einer Hypertonie geeignet sein.

Hinweis zum Versorgungzustand von Vitamin C (Nationale Verzehrstudie II 2008)
In der Altersgruppe vom 19. - 80. LJ. erreichen nur circa 70 % der Frauen und Männer die Zufuhr-Empfehlung. Den am schlechtesten Versorgten fehlen circa 50 - 60 mg Vitamin C.
(DGE-Empfehlung 100 mg/Tag)