Ernährungsanalyse
Die Ernährungsanalyse ermittelt die individuelle Ernährungssituation – für den Sportler – unter Berücksichtigung von:
- Geschlecht
- Alter
- Körpermaße (Körpergewicht und -größe)
- Familiengeschichte
- Vorerkrankungen
- Symptomen/Beschwerden
- Operationen
- Dauermedikation
- Beruflicher Aktivität
- Sportlicher Aktivität
- Ernährungsweise (Mischköstler, Ovo-lakto-Vegetarier, Veganer)
- Mahlzeitenhäufigkeit
- Außer Haus essen (Restaurantessen etc.)
- Ernährungsverhalten (Lebensmittelauswahl und Verzehrmenge) gegliedert in Lebensmittelgruppen wie:
- Getränke (nicht-alkoholische Getränke)
- Brot und Getreide
- Salate und Gemüse
- Obst
- Milch, Joghurt und Käse
- Eier
- Fleisch, Geflügel und Wurstwaren
- Fisch
- Fette und Öle
- Nüsse
- Süßigkeiten
- Salz und Salzgebäck
- Genussmittelkonsum
- Alkohol
- Kaffee
- Tabak
- Zubereitungsformen der Lebensmittel
Durch die Ernährungsanalyse erfahren Sie, inwieweit Ihre individuelle Ernährungssituation von den Erkenntnissen der aktuellen Ernährungsmedizin abweicht bzw. wie Sie Ihre Ernährung optimieren können. Sie erhalten detaillierte Ernährungsempfehlungen inklusive einem individuellen Ernährungsplan.
Zum praktischen Ablauf:
- Sie erhalten einen Ernährungsfragebogen (Ernährungsprotokoll) und füllen diesen in der Praxis oder in Ruhe zu Hause aus.
- Die im Ernährungsprotokoll erfassten Daten werden in das Expertensystem eingegeben.
- Das Ergebnis der Ernährungsanalyse wird computergestützt dargestellt und die Beurteilung bzw. Empfehlungen werden am Bildschirm ausgegeben.
- Sie erhalten eine individuelle Ernährungsberatung auf der Grundlage der Ernährungsanalyse.
- Abschließend erhalten Sie einen schriftlichen Befund Ihrer Ernährungsanalyse und ggf. einen spezifischen Ernährungsplan (Diätplan), falls eine ernährungsbedingte Erkrankung vorliegt.
Ihr Nutzen
Die Ernährungsanalyse:
- ermittelt Ihre individuelle Ernährungssituation unter Berücksichtigung Ihrer sportlichen Aktivität (Freizeitsportler; Leistungssportler).
Sie erhalten eine Beurteilung Ihrer Ernährungssituation und einen individuellen Ernährungsplan inklusive Vitalstoffempfehlungen (Makro- und Mikronährstoffe). - basiert auf Literatur, die einen hohen Evidenzgrad hat. Ein hoher Evidenzgrad (1a, 1b, 2a, 2b) bietet die wissenschaftliche Begründbarkeit für Ihre Ernährungs- bzw. Vitalstoffempfehlung.
Ein Link zu www.pubmed.com – National Library of Medicine, USA – ermöglicht Ihnen, den jeweiligen Abstrakt zu lesen. - gibt Ihnen auf Wunsch Vorschläge für eine gesunde Ernährung – Lebensmittellisten mit geeigneten Lebensmittel – gegebenenfalls inklusive für Sie geeigneter Vitalstoff-Supplemente (Makro- und Mikronährstoffe).
Die Auswahl geeigneter Lebensmittel/Vitalstoffe erfolgt computergestützt in Abhängigkeit von Ihren Angaben auf Grundlage klassifizierter Literatur gemäß den Kriterien der evidenzbasierten Medizin
Eine gesunde Ernährung dient Ihrer Gesundheit, Ihrer Vitalität und Ihrer sportlichen Leistungsfähigkeit.
Ernährungsanalyse
Füllen Sie den nachfolgenden Fragebogen in Ruhe zu Hause aus und nehmen Sie ihn mit zu dem Arzt Ihrer Wahl, den Sie per Arztsuche finden.
Ernährungsprotokoll – Fragebogen für den Sportler / die Sportlerin
PS: Gerne helfen wir Ihnen bei der Arztsuche – nehmen Sie dazu bitte mit uns Kontakt (Kontaktformular, Rückrufservice oder gebührenfreie Rufnummer 0800 - 13 87 262) auf.
Die Ernährungsanalyse ist eine Entwicklung der EUSANA GmbH & Co. KG mit Unterstützung der Deutschen Klinik für Prävention KG und der Deutschen Gesellschaft für Nährstoffmedizin und Prävention (DGNP) e.V.





