Sorbit
Lebensmittel
| Sorbit-Gehalt – angegeben in g – pro 100 g Lebensmittel | |||
| Obst | Pfirsich (getrocknet) | 5,33 | |
| Heidelbeere | 0,0043 | Pflaume (getrocknet) | 6,57 |
| Himbeere | 0,0085 | Ebereschenfrucht | 8,5 |
| Erdbeere | 0,032 | ||
| Weintraube | 0,2 | Getränke | |
| Aprikose | 0,82 | Vollbier (hell) | 0,0017 |
| Pfirsich | 0,89 | Weißbier | 0,0023 |
| Weintraube (getrocknet) | 0,89 | Weißwein (mittlere Qualität) | 0,005 |
| Dattel (getrocknet) | 1,35 | Rotwein (leiche Qualität) | 0,006 |
| Pflaume | 1,41 | Johannisbeernektar (schwarz) | 0,022 |
| Birne | 2,17 | Holunderbeersaft | 0,023 |
| Apfel (getrocknet) | 2,49 | Johannisbeernektar (rot) | 0,028 |
| Aprikose (getrocknet) | 4,6 | Apfelsaft | 0,56 |
Literatur
- Souci SW, Fachmann W, Kraut H (2000). Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen, 6. Auflage. Medpharm Scientific Publishers Stuttgart.
