Hesperitin
Definition, Synthese, Resorption, Transport und Verteilung
Hesperitin (Aglykon) bzw. das Glykosid (mit einem Zucker verestert) Hesperidin gehören zur Gruppe der Flavanone. Sie liegen meistens als Citrus-Extrakt – gewonnen aus Grapefruit beziehungsweise Orange – vor.
